苹果派起源于哪里?

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韦荣

苹果派最早起源于(或者至少有人提到过)1381年的欧洲。它出现在1390年的一本烹饪书中,由国王理查德二世的主厨所有,然后由爱德华·斯塔福德勋爵送给女王;虽然那时的馅饼有很大的不同,因为馅饼皮不是用来吃的(基本上不能吃),而且他们也不使用糖,因为糖非常昂贵。

苹果派出现在18世纪的美国,由于价格更便宜,我们今天都很熟悉糖和黄油的供应,苹果派已经被改成了苹果派。

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