是帕尔马干酪和039与帕米吉亚诺?

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祝媚

帕尔马桑和帕尔米吉亚诺是不同的。

帕尔马干酪是一个术语,通常用于意大利以外的商业目的,用于意大利最好的干酪之一帕尔米吉亚诺·雷吉亚诺干酪。

Parmigiano Reggiano是一种DOP产品,这意味着它受到欧洲法律的保护,只有从帕尔马区和附近地区生产的奶酪才能被归类为真品。

因此,帕尔马干酪是一种廉价的仿制品。

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